La préparation du sol commence à l’automne, qui précède l’été de la plantation. Un labour croisé et profond de 30 à 40 cm permettra de débarrasser le sol de tous les précédents culturaux (racines, anciennes souches, pierres…). Puis un labour en juin, 2 mois avant la plantation, permettra l’enfouissement de la matière organique tout en éliminant les plantes adventices.
Labourage du terrain avant plantation
Labourage du terrain avant plantation
Labourage du terrain avant plantation