Chaque bulbe est recouvert de tuniques qu’il faut éliminer en n’en gardant qu’une seule autour. Cette étape va permettre de nettoyer et trier les bulbes en vérifiant qu’ils soient saints et exempts de toutes traces suspectes, blessures ou maladies. Tous bulbes présentant des risques de contamination, sera éliminés !
Ensuite, ils vont être calibrés en 4 tailles. Les bulbilles de taille inférieure à 7 cm seront placés en pépinières pour leur croissance
Les bulbes sont prêts à planter !
Les bulbes avant nettoyage et tri
Bacs de bulbes prêts au nettoyage et au triage
Tri des bulbes selon leur taille
Tri des bulbes selon leur taille
Tri des bulbes selon leur taille
Tri des bulbes selon leur taille… du travail artisanal
Sous stricte surveillance…
Bulbes nettoyées et triées selon leur taille
On vous a decouverte ce matin lors de votre venue à. St hippolyte encore bravo pour vos explications passionnees’ nous avons ajouté le sirop de safran au foie gras frais poele vraiment a tester bonne continuation et merci pour votre savoir faire et votre sympathie.
Je vous remercie, c’est grâce à des clients à l’écoute comme vous l’êtes que le partage de ma passion à un sens ! Et merci pour le partage d’idée recette.